当前位置:两坪资讯>汽车>永信贵宾会app手机版,夏天最适合吃这菜,6毛1大把,含钙高,清热解毒又败火

永信贵宾会app手机版,夏天最适合吃这菜,6毛1大把,含钙高,清热解毒又败火

2020-01-11 15:58:52   【浏览】4436

永信贵宾会app手机版,夏天最适合吃这菜,6毛1大把,含钙高,清热解毒又败火

永信贵宾会app手机版,木耳菜以嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。

木耳菜的营养含量极其丰富,其钙、铁等元素含量最高,与苋菜不相上下,因富含维生素a、维生素b、维生素c和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效,极适宜老年人食用。

7月这个季节是木耳菜是季节,超市里面木耳菜1.2一斤,小董买了6毛钱的木耳菜,朋友来家里做客,天气炎热不知道吃什么好,今天就用木耳菜做一道美食,清爽开胃,解毒又降燥,一上桌就抢着吃,下面一起看下具体做法吧。

【主要食材】:木耳菜

【配料】:黑木耳,青辣椒,红辣椒,葱,大蒜,洋葱,香菜

【调料】:盐,白糖,鸡精,香醋,生抽,香油

1、先将木耳菜摘一下,现在木耳菜是1.2元一斤,这是6毛钱的木耳菜,然后清洗干净,放入清水中清洗就可以,叶子大的可以从中间分开,

2、黑木耳提前泡发,准备青红辣椒,辣椒用半个就可以了,把籽去掉,青辣椒切成丝

红辣椒也切成丝,再切点香葱,准备大蒜,将蒜拍碎,然后剁成末备用,最后切点香菜

切点洋葱,将洋葱抓散

3、锅中烧水,水开之后先放木耳,焯一下水,将木耳煮熟捞出来,放入凉水中过一下凉

然后放入木耳菜,焯水几秒钟就可以了,变色之后捞出来,放入凉开水中,过一下凉,

4、木耳菜挤干水分放入盆中,放入木耳,放入切好的洋葱,再放入青红辣椒,然后放入蒜末香葱,最后放入香葱

5、下面开始调味,放一勺盐,一勺白糖提鲜,少量鸡精,两勺香醋,两勺生抽,再放点香油,搅拌均匀,撒上香菜

这样盛出来就可以开吃了

1、木耳菜焯水几十秒就可以,木耳菜中不含草酸,口感比较好,或者是用开水烫一下也可以。

2、配料可以根据自己口味添加,青红辣椒配色比较好吃

大家做木耳菜有什么好的方法和建议呢?欢迎大家留言讨论。

上一篇:用处女经血炼丹差点被杀,这个修仙皇帝有多坑
下一篇:巴西男子扮超级英雄在医院外飞檐走壁 从天而降逗乐病童